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专注智能商用厨房解决方案2025通用版
腾尚
厨
膳者厨者
商用厨房整体解决方案
质量是准则，质量是责任，质量就是企业的生命！
目录CONTENTS
企业概况 01Enterprise Dverview
设计流程 03Design process
生产车间 05Production workshop
部分厨房实例· .07Partial Kitchen Examples
炉具设备系列 16Furnace equipment series
蒸柜设备系 19Steaming Cabinet Equipment Series
电磁智能设备系列 21Electromagnetic Intelligent Equipment Series
电热设备系列 29Electric Heating Equipment Series
开水器设备系列· 31Water boiler equipment series
不锈钢制品系列 33Stainless steel product series
洗碗设备系列 35Dishwashing equipment series
消毒设备系列 37Disinfection equipment series
油烟环保设备系列· 39Dil fume environmental protection equipment series
制冷设备系列 41Refrigeration Equipment Series
西厨设备系列 43Western Kitchen Equipment Series
烤箱烘焙面包系列· 47Dven Baking Bread Series
智慧央厨设备系列 49Smart central kitchen equipment series
食品机械设备系列 51Food Machinery Equipment Series
其它设备系列· .53Other equipment series
厨杂设备系列 55Kitchen miscellaneous equipment series
部分合作品牌 .57Partial cooperative brands
企业概况
膳者厨者（深圳）餐饮设备有限公司创建于2013年，注册资金5000万，是一家拥有专业设计、生产、销售、安装和维修不锈钢厨房设备的现代化企业。
公司多年来一直致力于承包各大型酒店、茶楼、餐厅、食堂厨房等餐饮营业场所的厨房工程设计、安装及维护和厨房产品设备的研发、生产和销售服，是广东地区乃至沿海地区自改革开放以来历史较久，竞争力较强的商用厨具企业之一。
膳者厨者一直坚持以市场为导向，以顾客为中心的宗旨，经过二十来年的不懈努力，凭着诚信、务实、开拓、创新的经营策略，实力不断增强，规模日益扩大。由本公司自主开发生产的商用高效节能鼓风式燃烧器，商用节能蒸柜、西厨组合炉具使得我们在业界享有盛誉，备受注目。“膳者厨者”自主生产的厨具设备及自行设计施工的厨房，以其优秀的质量、实惠的价格，深受新老客户的好评！
我们始终追求产品的优秀品质，以精湛的工艺和环保人性化的设计，不断地提高产品的应用水平，并以贴心完美的服务赢得新老商客的无比信赖和支持！公司拥有标准生产场地，精良的生产装备及资深专业的人才队伍。凭着专业和服务的精神自主研发生产了“燃气类”“钢具类”、环保类”等系列产品，汇集了安全、节能、环保、美观、便捷、耐用几大主题内容。展望未来，我们将一如既往地以精益求精的精神作风展示“膳者厨者”产品的品位，并忠心的希望与你携手共进，共造未来！
多年的积累，长久的信赖。感谢一直关照我们的客户朋友们。在以后的规划路程上让我们一起并肩前行为商厨环保事业奋斗！
ShanzheChuzhe(Shenzhen) Catering Equipment Co.,Ltd.wasfoundedin2013witharegistered capitalof 50 millionyuan.Itisamodernenterprisespecializinginthedesign,production,sales,installation,and maintenance of stainless steel kitchen equipment.
Formanyyears,thecompanyhas beencommitedtocontracting thedesign,instalation,andmaintenanceof kitchenengineering,aswellastheresearchanddevelopment,production,andsalesof kitchenproductsand equipmentforvarious large hotels,teahouses,restaurants,canteens,and othercatering establishments.Itis oneofthecommercial kitchenware enterprises withalong historyand strong competitivenessin Guangdong and even coastal areas since the reform and opening up.
ShanzheChuzhehasalwaysadheredtothemarket-orientedandcustomer-centricprinciples.Aftermorethan 20yearsofunremittingefforts，withthebusinessstrategyof integrity，pragmatism,exploration,and innovation,itsstrengthhasbeencontinuouslystrengthenedanditsscalehasbeenexpandingdaybyday.Our company'sindependentlydevelopedandproduced commercialhigh-effciencyenergy-saving blastburners, commercial energy-saving steam cabinets,and Western kitchen combination stoves haveearned usa high reputationintheindustryandatracted muchattention.Thekitchenutensilsandequipment independently producedby"ShanzheChuzhe"andthekitchendesignedandconstructedbythemselvesare highlypraisedby newand old customersfor theirexcellent qualityand affordable prices!
Wealwayspursueexcellentproductquality,continuouslyimproving theapplication levelofourproductswith exquisitecraftsmanshipandenvironmentalyfriendlyandhumanizeddesign,andwinning thetrustand supportofnewandold customerswiththoughtfulandperfect service!Thecompany has standard production sites,sophisticatedproductionequipment,andateamof seniorprofessional talents.With the spiritof professionalismand service,we have independentlydevelopedandproducedaseriesof products suchas "gas","stelfitings",and"environmentalprotection",whichbringtogetherthethemesofsafetyenergy conservation,nvironmentalprotectionesthetics,convenience,anddurability.ookingaeadtohefuture, we will continue to showcase thetaste of"Shanzhe Chuzhe"productswith a spirit of excellence,and we sincerely hope towork togetherwithyou tocreateabetterfuture!
Yearsofaccumulation,long-lasting trust.Thankyouforalwaystakingcareofourcustomersandfriends.Let's worktogethershouldertoshouldertofightfortheenvironmentalprotectioncauseofcommercialkitchensin the future planningjourney!
食堂规划设计，厨房设计量身定做！
规划设计是重中之重
公司邀请厨房设计专业学院毕业加资深多年的厨房规划人员，从基建、水电、空间设计、厨房平面、厨房效果图一体科学化、让空间布局合理、配置得当、实用方便，使用高效、整体舒适美观，实用高性价比。
1）提供场地量身设计、规划、策划和咨询服务；
2）提供厨房平面布置、施工和效果图；
3）提供厨房配套图纸（给排水、强弱电、空调含新风排风的设计/规划、施工及变更图纸）
4）提供洁净智能厨房设计、解决方案。
厨房工程设计八大原则
一：了解设计厨房的既定菜式，一切安排均以此为本。
二：严格遵从生熟食物分隔的原则，确保厨房食品卫生，在这一前提下尽量缩短输送流程，使路向分明。
三：厨房部分工作分明，确保各厨师均能各司其职，分工合作，使产量与素质提高。
四：配合用具布局及拥有合理空间，使视野广阔，方便管理。
五：适量配置器具以杜绝浪费。
六：对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则。
七：厨房内抽气系统必须保持空气流通及无闷热感觉为基本，务求使厨师有一个舒适的工作环境。
八：厨具应符合消防、卫生及环保条例，正确使用厨具，以确保安全和避免损毁。
生产车间
工欲善其事必先利其器
精良的机械设备和认真的工作态度使每件产品出厂都是精品
公司拥有标准厂房，作为商用厨房设备的生产基地，不但在硬件上追求一流，在人才上更是拥有一批多年生产、制作、安装的行内能手，用现代最新设备、最新工艺打造出客户信赖品质。公司拥有国外进口激光切割机、数控冲床、数控折弯机等一系列先进生产设备，设有多条高效率的生产线，为生产绿色环保、品质稳定的厨具提供有力保证。
部分厨房实例
专业·安全·节能·环保整体厨具PROFESSIONALSAFETY,ENERGYSAVINGANDENVIRONMENTALPROTECTIONOVERALLKITCHENWARE
部分厨房实例
中央厨房也可以称中心厨房（其实就是配餐配送中心），主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。一般中央厨房按功能通常分区为：
原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照中央厨房设备举例如下：
原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等。
米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等。
清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等。
加热调理区：自动炒菜机、汤锅等。
面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等。
熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机、其他辅助设备等。
部分厨房实例
炉具设备系列
每一款产品均是经过公司全体员工精心打造出的精良产品，不合格不出厂，不是精品不安装。
公司全体人员本着为客户负责的心态，努力创造并生产属于中国专业厨具，自主研发的环保节能专利产品，让业界瞩目。良好的服务口碑让公司的产品更具竞争力，公司将会继续坚持发扬专业精神，不断将精品呈现在客户面前。
环保、静音：燃烧完全，减少燃烧废气如一氧化碳和氮氧化物的排放。静音型设计，噪音低于65分贝。
操作安全：配有电子脉冲自动点火及熄火安全保护装置，操作方便并确保厨师使用过程中的人身安全。
卫生：全不锈钢炉身，炉内供水管路采用国际铜管，符合国际卫生标准。
节能、高效：采用不锈钢纤维炉头，火力强劲，燃烧完全热率高，节约能源，比传统沟风具节约能源约20%。炉胆为三合一体式设计，炉身包有高效保温材料，炉面温度低，隔热效果显著。
注：炉前燃气额定压力为：石油气2800PA，天然气：2000PA，人工煤气：1000PA。
商用中式炉具，顶级配置，专为星级厨房工程用户设计制造，豪华大气。可根据客户要求定做。
选用优质鼓风机，低噪音，高环保。
节能环保炉头，熄火保护功能，操作方便。
充分考虑操作者的使用习惯，优质的操作感更胜一筹。
独创的内在结构设计，让你充分体会科技的力量。
专业·安全·节能·环保整体厨具PROFESSIONALSAFETY,ENERGYSAVINGANDENVIRONMENTALPROTECTIONOVERALLKITCHENWARE
炉具设备系列
特点：
烤鸭，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
烤炉配备强力炉头，开炉10分钟即可使用；
烤炉面热力均匀，能提供最佳温度及烧烤质素；
炉体高度设计符合人体工程，款式美观，不锈钢炉体，易打理，经久耐用；
可选配内外双层隔热型炉体，内衬有高效保温棉。
特点：
烤乳猪，色泽金黄，脆皮可口。皮有光皮、麻皮之分，光皮色泽大红而发亮，爽脆，麻皮皮表面呈芝麻粒泡状，色泽金红，酥化。
烤炉配备三组管状炉头，火力，热力均匀，能提供最佳温度及烧烤质素；
主要用于明火烤制乳猪，火力可随意调节，操作方便安全；
炉体高度设计符合人体工程学，款式美观，不锈钢炉体，易打理，经久耐用。
电磁智能设备系列
| 型号 | TS-XC400 |
| 外观尺寸（ | 1000×1100×(800+450) |
| Mic微plate | Φ400 |
| 功率r | 12-15kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60Hz |
| 型号 | TS-XC400 |
| 外观尺寸（ | 800×900×(800+80) |
| 微晶板 Micro crystal plate | |
| 功率 Power | 12-15kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 220V/50~60Hz |
| 型号 | TS-CX400 |
| 外观尺寸（ | 2000×1100×(800+450) |
| Micr微 plate | Φ400 |
| 功率 Power | 12-15Kw |
| vol压/频qency | 380V/50~60Hz |
| 型号 | LZXDA700 |
| 外观尺寸（） | 1900×1000×(800+450) |
| 锅 | 700 |
| 功率 Power | 12/15+20/25Kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60Hz |
\*采用德国进口InfeneonlGBT模版，性能稳定
\*中心点发热技术，解决受热盲点，均匀受热，火力猛
\*台面一体成型，IPX4标准防水设计，清洁更方便
\*高强度不锈钢外壳，拉丝不锈钢面板
\*锅具防干烧，线盘高温保护，超温保护更灵敏
\*高标准防漏电处理加特有防静电设计
\*自动保护功能，强效防辐射
\*数字显示屏，操作一自了然
\*风机延时2分钟关断，散热彻底，延长机芯寿命
\*数字化机芯，拥有36项故障自动检测保护功能
| TS-2DC7001800×1000×（800+450) | Φ700 | |
| 容量-39升水 | 内径630MM 深底220MM | （约60-100人） |
| TS-2DC8002000×1100×（800+450） | Φ800 | |
| 容量~61升水 | 内径730MM 深底250MM | （约80-200人） |
| TS-2DC9002100×1200×（800+450) | 900 | |
| 容量-82升水 | 内径830MM 深底265MM | （约150-300人） |
| TS-2DC10002300×1300×(800+450) | 1000 | |
| 容量~108升水 | 内径930MM 深底295MM | （约200-350人） |
| 型号 | TS-DC700 |
| 外观尺寸（） | 900×1000×(800+450) |
| 锅 | 700 |
| 功率 Power | 20/25Kw |
| vo电压/qency | 380V/50~60Hz |
| 型号 | TS-2DC600 |
| 外观尺寸（ | 1600×900×(800+450) |
| 锅 | Φ600 |
| 功率 Power | 20/25Kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60Hz |
电磁智能设备系列
\*平板式叠层高频线盘和聚磁技术，变频散热系统，可以均匀的加热
\*汤桶底面，轻轻松松煲出老火靓汤
德国进口微晶板，耐高温，耐磨损，坚固耐用
\*高强度不锈钢外壳，拉丝不锈钢面板，坚固耐用，强效防辐射
\*采用德国进口infeneonlGBT模版，性能稳定
\*高标准防漏电处理加特有防静电设计，漏电静电安全无忧
\*自动保护功能（缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热保护等）
\*风机延时2分钟关断，散热彻底，延长机芯寿命
\*数字化机芯，拥有36项故障自动检测保护功能
Single headlowsoupstove
| 型号 | TS-DT425 |
| 外观尺寸（） | 700×800×（530+720） |
| Micr微晶plate | 425 |
| 功率 Power | 12-15kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
| 型号 | TS-2DT425 |
| 外观尺寸（长×深高） Dimension(L*D*H) | 1400×800×(530+720) |
| Micr微l plate | 425 |
| 功率 Power | 12-15kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
\*采用加厚正材不锈钢面板一体成型，易于清洁、设计和结构特点满足卫生标准。
\*3D立体防辐射屏蔽设计，抗电磁干扰更强。
\*采用的电磁感应加热技术，让蒸盆直接快速均匀受热，使水胆快速出蒸汽。
\*采用德国西门子“infineon”IGB加热模块使用寿命更长。
\*控制系统芯片采用德国西门子工业级32位CPU全数字控制技术。
\*机芯采用模组化设计，方便检修。
\*隔离式感应加热，安全可靠，比燃油燃气节省60%以上。
\*防水360°旋转8档磁感开关，根据所蒸食物特点调节相应的火力。
\*缺水断电报警防止缺水造成干烧现象，安全可靠。
| 型号 | YS-HXZ |
| 外观尺寸（长×深高） Dimension(L*D*H) | 900×900×1850 |
| Micr微晶板pate | ------ |
| 功率r | 25kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
| 型号 | YS-ZF24 |
| 外观尺寸） | 1150×830×1850 |
| Mic微 plate | |
| 功率 Power | 25-30kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
专业·安全·节能·环保整体厨具PROFESSIONALSAFETY,ENERGYSAVINGANDENVIRONMENTALPROTECTIONOVERALLKITCHENWARE
电磁智能设备系列
\*数码显示，准确掌握食材的火候
\*八档调动旋转开关，调节档位，简单操作
\*加厚不锈钢锅盖，更好锁住食材营养
\*锅体采用耐高温材料，保证在使用过程中不产生变形
耐用防锈
| 型号 Mode | TES-125D-100 |
| 外观尺寸（长×深高） Dimension(L*D*H) | 1250×900×900 |
| Tem温控范围ntrol | 0-300°℃ |
| 功率 Power | 15Kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
\*产品升数可定制：100L/150L/200L/300L
| 型号 Mode | 四头煲仔炉 |
| 外观尺寸（） | 800×900× (800+80) |
| Micr微 plate | 300×300 |
| 功率 Power | 4×3Kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 220V/50~60HZ |
| 型号 | TS-ZBL |
| 外观尺寸（ | 800×900×(800+80) |
| Micr微晶plate | |
| 功率 Power | 12-15kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
| 型号 | TS-YZL |
| 外观尺寸（长深高） Dimension(L*D*H) | 600×900×(800+80） |
| 微晶板 Micro crystal plate | |
| 功率 Power | 10-12kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
| 型号 | TS-PL |
| 外观尺寸（ | 800×900×(800+80) |
| 微晶板 Micro crystal plate | |
| 功率r | 100kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
进口伺服电机
高精度升降螺杆，升降时间自定义
手动按压随心所欲
支持恒温定时控制
省时、省心、更节能 SAVETIME,WORRYANDENERGY
| 型号 Mode | TS-ZML6孔 |
| 外观尺寸 | 800×900× (800+80) |
| Micrplate | ------ |
| 功率 Power | 12-15Kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
| 型号 Mode | 四头煲仔炉 |
| 外观尺寸（长×深×高） Dimension(L*D*H) | 800×900× (800+80) |
| 微晶板 Microcrystal plate | |
| 功率 Power | 12-15Kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
| 型号 | TS-YTBTL |
| 外观尺寸（） | 800×900×(800+450) |
| Micr微晶plate | ------ |
| 功率 Power | 12-15kw |
| 电压/频率 Voltage/Frequency | 380V/50~60HZ |
餐饮连锁、外卖、小食店等场所；适用于自动烹饪炒菜、炒饭、炒粉、炒面、辣子鸡、麻辣香锅、小龙虾、香辣虾蟹、炒肉松、炒酱料、炒干果、炒茶叶等。
电热设备系列
\*高精度数字显示温度\*拉伸保湿水盆，无漏水风险\*带刹车万向移动轮\*双风机广域加热系统
欧美设计风格，匠心之作
直立保温柜
全不锈钢结构
可快速更换控制箱发热体
数字温控，方便读数\*
保湿功能，确保食物口感
温度可调，从25℃\~99℃
重型自动回归门铰，抬起即拆型门
耐温磁性门封条
适用于面包盘660\*460\*25及
GNP1/1\*65MM
单向开门或者对通开门可选\*
脚轮及可调脚可选
柜内温差±3℃内
保温车车全不锈钢设计，美观大方，易清洁；采用热风送风加热方式，温度均匀；具有保湿功能，且温度可调；能延长食物保鲜及存放时间；容量大，功耗小；运送安全。商用恒温循风保温餐车可移动酒店厨房宴会保温餐车保温保湿餐推车适合医院，高级酒店、学校等大型宴席使用。
单门循风保温餐车
型号（Model):DH-11-21
规格(Size):790\*975\*1795mm
功率(Power):2.62KW
电压(Volts):220V
重量：138kg
双门保温餐车
型号（Model):DH-11-22
规格(Size):1540\*975\*1795mm
内规格(BoreSize):540\*680\*1380mm
每层高(PerTrayHeight):115mm(共22层)
电压(Volts):220V
功率(Power):2.62KW+2.62KW
净重(Net weight):230kg
开水器设备系列
产品性能特点：
高效热能交换与回收节能装置，超强省电；
高校加厚节能保温层，超低散热损失，保温节能表现卓越；
卓越的温开功能，饮用温水，更加符合健康饮水要求；
水处理系统菜用先进的膜分离技术，能滤除水中细菌、铁锈、胶体、红虫、青苔、泥沙等有害物质，并保留对人体有益的微量元素，水质达到甚至超国家饮用水标准。被截留物自动冲洗排污，水质更新鲜、甘甜；双安全保护，水质经过过滤+100℃高温杀菌，更健康饮用水理念；饮水机零压力状态工作，确保安全无忧。
节能环保饮水机4头
尺寸：1260\*420\*1080（mm）
电压：380V
容量：30L
功率：4500KW
节能环保饮水机6头
尺寸：1950\*420\*1080（mm）
电压：380V
容量：35L
功率：6000KW
高身4头饮水机
尺寸：1260\*420\*900（mm）
电压：380V
容量：30L
功率：4500KW
公共户外直饮水机
尺寸：1600\*1100\*1200（mm）
进水龙头：4分
工作环境：5-45°
适合水压：0.1-0.7（Mpa）
安装方式：地面固定、立式安装
微电脑饮水机
尺寸：570\*480\*1300（mm）
电压：380V3\~
产水量：90L/h
功率：6KW
电流：9.1（A)
高身饮水机
尺寸：580\*420\*1450（mm）
功率/电源：2KW/AC220V-50HZ
容量：18L
适合水压：0.1-0.7（Mpa）
一个开水龙头，一个温水龙头
节能环保豪华饮水机
形式：一开一温
尺寸：430\*300\*1250（mm）
电压：220V
容量：18L
功率：2000KW
80L开水器
尺寸：500\*270\*810（mm）
电压：380V
容量：80L
功率：9KW
步进式智能开水器
尺寸：485\*325\*820（mm）
电压：220V
容量：30L
功率：3KW
全自动电吧台开水器
尺寸：245\*245\*450（mm）
电压：220V
容量：12L
功率：2.5KW
全自动电开水瓶
尺寸：245\*245\*450（mm）
电压：220V
容量：35L
功率：950KW
不锈钢制品系列
洗碗设备系列
特点及优势
材质：采用SUS304不锈钢制造、坚固、耐用
水泵：进口意大利水泵，耐高温，防腐蚀
电器：元件全采用法国进口施耐德品牌
·喷淋臂：专利设计，上下清洗360度无死角
操作：电子触控式面板，操作更方便
清洗时间可任意调节60S/90S/120S满足不同的洗涤需求高效的烘干机及风刀配置，保证洗涤效果。
独特的环绕喷淋设计，使水幕分布更加均匀，保证洗涤效果的同时，实现了20%的能耗节约机械是设计按钮设计，操作简单方便。
○灵活的模板组合设计，可根据现场的空间尺寸来选择合适的型号。
○可靠的履带式传送系统配有自动过载保护装置，碗碟、餐盘可直接放于履带上，无需分装筐和将筐推进洗碗机。
大大降低了劳动强度，同时减少了工作安全。
门有双层保护，内置卷簧及挂钩，保障操作者安全。
○基于人体工程学的操作高度，使操作人员轻松装卸餐具，减低劳动强度。
出入口配备启动/停止/紧急开关装置，方便操作人员控制机器的运行。
出口端装有限位开关，放置餐具因未及时卸载而造成破损。
| 产品尺寸 | 730*830*1430 | 工作电压 | 220V/380V/50HZ |
| 洗涤高度（毫米） | 420 | 总功率 | 11KW/16KW |
| 洗涤量（/小时） | 40-60 | 主洗湿度 | 60-65℃ |
| 洗涤周期（秒） | 60/90/120 | 源洗湿度 | 80-90°℃ |
| 耗水量（菌/升） | 1.6 | 进水口尺寸 | G1/2° |
| 进水压力（Kg.f/cm2） | 1-3 | 排水口尺寸 | Φ50 |
| 产品尺寸 | 4000*850*1740 | 总功率 | 55-65°KW |
| 洗涤量（碟/小时） | 3000-6000 | 主洗温度 | 60-65°℃ |
| 耗水量（升/小时） | 270L/小时 | 漂洗温度 | 80-90℃ |
| 进水尺寸 | G1/2 | 排水口尺寸 | Φ50 |
| 产品尺寸 | 1300*780*1620 | 工作电压 | 380V/50HZ |
| 洗涤高度（毫米） | 300-800 | 总功率 | 44KW |
| 洗涤量（篷/小时） | 440 | 主洗温度 | 60-65℃ |
| 洗涤周期（秒） | 60-120 | 漂洗温度 | 80-90℃ |
| 耗水量（菌/升） | 1.5 | 进水口尺寸 | G1/2" |
| 进水压力（Kg.f/cm2） | 1-3 | 排水口尺寸 | 50 |
| 产品尺寸 | 3600*850*1530 | 工作电压 | 380V/50HZ |
| 洗涤高度（毫米） | 500-1000 | 总功率 | 50KW |
| 洗涤量（蓬/小时） | 390 | 主洗温度 | 60-65℃ |
| 洗涤周期（秒） | 3500-5000 | 漂洗温度 | 80-90℃ |
| 耗水量（菌/升） | 390 | 进水口尺寸 | G1/2 |
| 进水压力（Kg.f/cm2） | 1-3 | 排水口尺寸 | 50 |
消毒设备系列
专业·安全·节能·环保整体厨具PROFESSIONALSAFETY,ENERGYSAVINGANDENVIRONMENTALPROTECTIONOVERALLKITCHENWARE
油烟环保系列
应用场所：普通社会餐饮、连锁餐饮等
| 型号 | 风处理量 | 外形m） | 适应灶头 | 功 | 处理效率 | ||
| RHJ-60 | 6000 | 940x1020x1230 | 2-3 | 360 | 1020×840 | >95 | |
| RHJ-80 | 8000 | 1260x1020×1230 | 3-4 | 540 | 1020×840 | >95 | |
| RHJ-100 | 10000 | 1570x1020x1230 | 4-5 | 810 | 1020×840 | >95 | |
| RHJ-150 | 15000 | 1570×1020×1530 | 5-6 | 900 | 1320×840 | >95 | |
| RHJ-200 | 20000 | 1570x2040x1230 | 7-8 | 1620 | 1020x1680 | >95 | |
| RHJ-300 | 30000 | 1570×2040×1530 | 10-12 | 1800 | 1020x1680 | >95 |
专业·安全·节能·环保整体厨具PROFESSIONALSAFETY,ENERGYSAVINGANDENVIRONMENTALPROTECTIONOVERALLKITCHENWARE
冷冻设备系列
微电脑智能控温冷藏保鲜，全铜管制冷
双压缩机，双擎动力动力十足，强劲制冷，冷藏冷冻一机搞定！
人性化设计流线型凹槽把手，不伤手，美观耐用。
加厚层架可根据商品高度，上下调节承载更多。
密封门条可拆卸，密封性能好，有效锁住冷气
冷库组合
1.节能保温：
因冷库保温性能优越。故降温速度快，保温时间长，与其它冷库材料相比，节能30-40%。
2.系列配套：
库房板壁实行专业化生产，互换性强。形成多种规格的库房，为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。
3.装拆方便：
板壁采用内部预埋件扣式联接，装拆搬运方便，组装启用时间短，安装周期是土建冷库的1/3\~1/20，中小型冷库一般3-5天交付使用，这对超市、农贸批发市场、食品厂医疗设备等尤为适中央岛式集成厨具设备Integratedcentral islandkitchenequipment中央岛式集成厨具设备采用优质不锈钢材质制造，将各种厨具设备模块标准化，使各模块组合灵活且能互换，通过排列组合使各种厨具设备集成为一个厨具系统设备整体。集成电气、燃气各功能性模块于一身，实现各种烹调功能。基本功能模块组成：炸炉、扒炉、煲仔炉、烧烤炉、煮面炉、汤炉、电磁炉、万能烤箱、平面工作台，可以根据需要灵活配置所需的功能模块。适用于星级酒店，高级宾馆，大型游轮及使领管等宴请宾客的开式厨房中。
Electrolux
S90高档系列炉具，沿袭了therma经典系灵活多样的功能及组合方式，为用户提供解决方案：
安装方式：靠墙式；座地中央式；背靠背操作方式：双面操作，单边操作。
炉具外观的颜色可根据餐厅的装修风格个性化订制，与整体装修格调一致，改变了传统不锈钢炉具的冷色调，独具慧眼的设计将技术与艺术两者完美结合，令人赏心悦目。
MOLTENI经典系列整体炉具，西餐炉具的劳斯莱斯；国外工厂整体订做，整体炉面；外观高贵典雅，营造奢华的厨房烹调空间，提高餐饮品味和档次。
