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火锅烧烤HOTPOT&BBQ
About us关于我们
上海联豪食品有限公司成立于2010年1月，是光明食品（集团）有限公司成员企业，为上海光明肉业集团股份有限公司控股子公司（证券代码：600073）。联豪食品是一家以生产速冻肉制品为主导，集加工、销售、服务于一体的综合型现代化生产企业。
联豪食品立足上海，衔接江浙，积极融入长三角经济圈，以点带面辐射全国。联豪食品在全国各地设有办事处，为顺应新零售业态，深耕拓展互联网 ^+ 新零售营销渠道，实现专卖店与互联网线上线下并驱发展，为客户提供优质、专业、满意服务。
联豪食品始终秉承“做更好的牛排”的宗旨，在继承传统西餐菜品的基础上，致力于新菜品的研究与开发，不断满足人们对美好生活的向往与对营养健康饮食的追求，品质至上、精益求精，打造匠心品牌，努力为广大消费者提供纯正、独特、绿色、健康的放心产品及专业细致的服务。
INNOVATION 改进 IMPROVEMENT SPEED
持续创新是我们的特 跟上市场需求的脚步，快 经验丰富的研发团队色，我们对美食的热 速准确的定位，高效执行 可随时按市场要求调情与执着能及时满足 力。团队具备专业的研发 整及改进大众喜爱的客户对新产品开发的 知识，使得对产品的定位 口味，最大程度满足需求，创新力优异。 更强， 更新，速度更快。 客户要求。
BARBECUE SERIES烧烤系列 美味 “烧” 不尽佳肴 “烤” 不完
烤出健康美味，烤出快乐心情 BBQ for healthy delicious, BBQ for happy mood!
爽滑肝片H
精选优质猪肝，鲜嫩爽脆，感细腻纯正，回味悠长
藤椒脆舌
Crispy tongue with vine pepper精选优质猪舌，搭配秘制配料调味，麻中带香，脆嫩爽口，欲罢不能。独特藤椒香，清新不燥，鲜嫩猪舌，脆爽弹牙，带您领略麻香新境界
藤椒鸡排
Chicken chops with vine pepper
优质鸡腿肉，搭配柔和藤椒腌制，增 香提鲜，产品入口香嫩软滑、鲜麻爽 口，让人胃口大开，回味无穷
嫩滑牛肉
Tender and smooth beef肉质色泽诱人、厚实，鲜嫩滑爽，入口浓郁、爽滑，紧致弹嫩有嚼劲
优质食材成就美味烧
爆汁和牛粒
Juicy beef granules
采用优质牛肉为原料，切割成均匀颗粒状，颗粒匀称，个大饱满，粒粒诱人，肉质鲜美，肥瘦适宜，烹制后鲜香嫩滑，口感醇香
烧烤老肥牛 BBQ old fat beef
精选优质牛肉，切成厚度约4mm的薄片，因油脂丰富，烹制时滋滋入味，入口香嫩多汁、肥而不腻，咸香适口
QQ鸡背肉
QQ chicken back meat鸡背肉取自鸡架附近较嫩的部分，肉中带骨，口感鲜嫩多汁，肉质紧致，辅以独家调料腌制，块块入味，越嚼越香。
烧烤猪舌片
BBQ pork tongue slices精选优质猪舌，纵切成片状。肉质紧致，滑嫩脆爽，嚼劲十足。猪舌性平味甘、咸，老少皆宜。此款产品带一点微辣。
烧烤牛仔骨
精选优质牛肉，骨香肉嫩，骨肉相连，入口品味醇厚，细嫩多汁，煎制后鲜香不腻，满口留香
烧烤鸡软骨
Grilled chicken cartilage鸡软骨并不是市面上所说的鸡爪掌中肉，它是取自鸡大腿与鸡小腿中间部位的膝盖软骨，产量较少，每只鸡仅有两颗。产品粒粒饱满，颗颗带骨。入口香韧耐嚼，外嫩里脆，香脆有嚼劲
Barbecue series烧烤系列
UNIQUE AND ORIGINAL TASTE 口味独特新颖
迷迭香西冷 Rosemary sirloin
取自牛上腰部脊肉。带有少量油边，肉 质细嫩有弹性，加入迷迭香调味，口味 新颖、柔韧，汁水充盈，嚼劲十足
EXOTICBARBECUE 异域风情烤肉
土耳其板腱
Turkish plate tendon
板腱取自牛肩脾肉，产品肉质饱满鲜嫩多汁，有肉有筋，口感紧实有嚼劲。加入异域独特口味调味，入口鲜香，回味悠长。是户外烧烤的不二之选
图片仅供参考
迷选香鸡排
Chicken cutlet with rosemary 精选优质鸡腿肉，搭配迷迭香调味，创造 了口味新颖，鲜嫩可口的迷迭香鸡排。嫩 滑的鸡腿肉配上迷迭香的独特香味，尝一 口饱满多汁，不油不腻，深受广大群众的 喜爱
HOTPOT SERIES火锅系列 涮起来色香味形自成一格
美好的小日子你和火锅都不许缺席Happy little dayLet us have hotpot
嫩牛肉 Tender beef精选优质牛嫩肩肉，每一片牛肉都经过精心挑选，保留鲜嫩多汁的部分，肉质细腻，纹理清晰，口感醇厚而不腻、鲜美而悠长
新品推荐 总是徘徊在吃饱和吃撑之间 New product recommendation
麦穗腰花
Kidney with wheat
精选优质好食材，肉质鲜嫩，脆嫩可口，味道醇厚，滑润不腻，鲜嫩脆爽，入口不臊不腥，鲜香味美，飘香四溢
爽滑肝片H
Refreshing liver slices H
精心调配入味，肉香浓郁，鲜嫩不腥，久涮不散。免洗、免处理，适当解冻后，开袋即涮，开启味觉新体验
干丝牛肉
Shreddedbeef
干丝牛肉，形如其名，选用优质牛肉为原料,将其切割成均匀的丝条状，肉质细嫩，色泽诱人，久涮不散，入口嫩滑好嚼，唇齿留香
羊肉滑
Hotpot series火锅系列
Muttonpaste
精选优质羊肉原料，经过搅拌机搅拌成泥后，精心调味去腥。肉质紧实，色泽自然，肥瘦均匀。入口口感细腻劲道，肉味香醇，鲜美多汁，富有弹性
爽滑牛肉 Smooth beef
甄选优质牛嫩肩肉部位，将色泽红润的牛肉，切成厚薄均匀的片状。经简单烫涮后，口感爽滑细嫩有嚼劲，香嫩多汁，恰到好处的脂肪，增加了牛肉的层次感，肥而不腻。
藤椒猪舌
Pig's tongue with vine pepper 精选优质猪舌，加入藤椒腌制，麻香微辣 肉质紧致、滑嫩脆爽。猪舌的肉香加上藤椒 的清香，融合的恰到到处
青花椒牛肉
Beef with green pepper 精选优质牛上脑部位，采用传统工艺，将牛肉切成 块状，辅以优质青花椒颗粒调味，有了香料独特的 柔和清香气味和浓郁的麻味加持，突出了产品的麻 椒风味。肉质色泽鲜艳，口味独特，入口微麻又不 失鲜嫩，香醇爽口、松软、有嚼劲
特色牛肉片 Special slice of beef香、辣一次解决 “挑剔” 口味
话梅牛肉片
Sliced beef with preserved plum精选优质原料，加入话梅精心腌制，色泽鲜艳，口味新颖。入口清淡清新，不油不腻。话梅可生津止渴，和牛肉结合，酸甜清新的口味，可适当改善食欲不佳的情况
陈皮牛肉片
Sliced beef with tangerine peel 陈皮牛肉是川菜中一道特色传统名 菜。产品色泽红亮，质地酥软，麻 辣回甜，陈皮味香。陈皮与牛肉巧 妙地搭配在一起，味道新颖，深受 广大群众所喜爱
薄荷牛肉片
Mint beef slices薄荷牛肉是云南特色菜之一，精选优质牛肉，以薄荷入味，带来独特清香。肉质鲜嫩多汁，薄荷清凉解腻，口感层次丰富，入口满腹清凉，让人心旷神怡
麻辣牛肉片 Spicy beef slices
麻辣牛肉片是中国八大菜系川菜的传统名菜之一，牛肉的嫩滑加上麻辣的鲜香，成就了一道美味的佳肴。产品入口麻而不木、辣而不燥、滑爽劲道、鲜嫩可口
双椒牛肉片
Sliced beef with double pepper 精选优质大米龙，加工处理掉多余脂肪，配 以红米椒和红花椒调味，双椒口味，双重口 感，酥麻爽口。久经腌制，辣而不燥，肉质 色泽鲜艳、纤维细腻。口感富有嚼劲，爽滑 香嫩，麻辣劲爽
Hotpot series火锅系列
HOT ITEM 热销单品
没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿
There is no problem that can't be solved by one hot pot meal. If so, how about two
Q弹牛肉滑 QQ beef paste
精选优质牛肉原料，经精心调味加工。肉质紧实，鲜韧柔嫩，入口弹牙有嚼劲，肌肉纤维细腻，鲜嫩爽滑，Q弹可口
牛肉丸Beef meat ball
精选优质原料，粒粒精 心制作。肉质鲜嫩细 腻，外形柔美圆润，粒 粒有嚼劲，口口都弹 牙。火锅经典搭配，烹 饪多样化，老少皆宜， 为大众所喜爱
大刀腰片 Broadsword-cut waist piece
精选优质猪腰，去除其中大块的白色筋状物，切成j较薄片状，冰水搭配香料冰镇去腥，使产品入口口感脆爽，肉质鲜嫩，腹味小脆嫩不腥
蒜香猪舌片 sliced pork tongue with garlic 挑选优质原料，辅以先进的排酸工艺，将整 根猪舌纵切长片，加上精确配比调味，色泽 鲜艳，肉质紧实，蒜香浓郁。口味醇香，柔 软而有弹性，口感饱满、紧实，Q弹爽滑
火锅牛仔骨 Hotpot cowboy bone
选用优质牛背肋排部位切割，肉质条理清晰，色泽红润。带骨带筋，香嫩多汁且耐嚼，外酥里嫩，口感醇香，鲜嫩可口
火锅牛扒片
精选优质进口牛肉，加入黑椒味调料腌制入味，免洗、免切、免处理。产品色泽红润，厚实大块，条理清晰，入口嫩滑有嚼劲，肉质细腻，醇厚香浓
藤条牛肉 Cane beef
精选优质牛肉，切成条状，因状似筷子，故又得名“筷子牛肉”。加入藤椒调味腌制，独特的清香加上淡淡的麻，生成了清爽的椒麻口味，既保留了牛肉的原汁原味，也增加了口感的层次感。
风情牛肉粒
精选优质牛肉，精心调味与特殊加工处理而成，肥瘦相间、色泽红润自然、肉质细腻、保持牛肉自然风味。
火锅 灵魂
没有梦想，灵魂会失重 没有肉，火锅会失去灵魂
澳洲谷饲肥牛卷 Australian grain fed fat beef roll
精选澳洲进口优质牛肉，肉质颜色柔和，纹理清晰。入口滑嫩、口感饱满，咀嚼鲜香浓郁
豪味肥牛 Howe taste fat beef
精选优质原料，自然牧场喂养，专业低温排酸，用精密仪器将标准肥牛方砖进行切割而成。色泽鲜艳，肥瘦相间，颜色柔和，纹理清晰。肉质细嫩、清香、色鲜、味美。口感细嫩饱满、鲜香不腹，细腻多汁，咀嚼鲜香浓郁，耐人回味
鹿牛鲜 Savory Venison-Beef Duo
鹿肉与牛油的结合，牛油有效提升了鹿肉略柴的口感，鹿肉的鲜美、牛油的醇香使得鹿肉更为的鲜美顺滑，肉味浓郁，口感香醇
Hotpot series火锅系列
鹿肋排
Deer ribs 霸 Domineerirl
肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，口感比较嫩，肋排剁小块后挑出肉层较厚的部分可以用来蒸、炸、红烧，烧烤。
屁闪 号称 “红肉精品”，含有丰富的蛋白质，适合多种人群食用，老少皆宜。
物以 鹿肉的味道鲜美，这一点古人早已验证过了，在过去，鹿肉是古人的肉食来源之一。但鹿的繁殖率特别低，一只成年鹿一年只而贵能怀上一胎。
挑剔 成就美味鹿的成活率比较低，饲养的难度比较大，由于鹿的饮食比较挑剔，寻常的饲料它们不吃，所以饲料也都是精挑细选，这样环境下成长的鹿，肉质鲜美。
鹿腱子 Deer tendon
新西兰农场直采，科学严格的工厂宰杀，鹿肉健康美味，口味也更香浓。可制作成酱香鹿腱，鲜香浓郁，口感香醇，美味的同时带来健康。
Hotpot series火锅系列
新西兰鹿肉片
New Zealand venison slices
新西兰农场直采，科学严格的工厂宰杀，鹿肉味道美、结缔组织少。
新西兰鹿肉卷NewZealand venison roll
鹿肉号称“红肉精品”，含有蛋白质，适合多种人群食用，老少皆宜。鹿肉砖刨成卷，薄厚均匀，适用于火锅直接涮，烤盘烧烤和中餐煎炒等烹饪，肉质鲜美，柔嫩劲道。
秘制鹿肉
Magnificent venison
通过香料和酿造酱油，冰糖等，卤制而成，咸鲜可口，肉质细嫩、味道美、结缔组织少，保存鹿肉本味。
涮强烤体手
